¿ Puede haber algo mejor que una carne guisada como hacían nuestras abuelas? Esta receta es exquisita y no debe perderse. Si te apetece tomar las riendas en los fogones, te traemos una receta de carne guisada con patatas con la que te vas a chupar los dedos. Es importante ir rescatando esos platos que preparaban nuestras abuelas y que estaban para chuparse los dedos, como el clásico guiso de carne con patatas 19459007 Si quieres aprender a hacerlo, ¡ sigue leyendo! ¿ Qué carne usar para guisar? Para que la carne no te quede dura, es importante que compres una carne que sea blanda, para guisar. Por ejemplo, como aguja, falda o cadera 19459007 Estas carnes kid perfectas para guisos. ¿ Cómo ablandar la carne? 19659006 Un truco para ablandar la carne consiste espolvorear un poquito de bicarbonato de sodio sobre la carne y usar las manos para integrar todo bien. Aproximadamente 1/4 de cucharada de postre de bicarbonato por cada medio kilo de carne. 19659007 Otra opción es dejar la carne marinando al menos media hora junto con 19459006 jugo de limón o vinagre 19659008 ¿ Por qué carne queda dura en el guiso? 19659009 Normalmente, queda dura por alguna de estas 4 razones: 19659010 No utilizar el tipo de ca Find out more
Carne guisada al estilo de la abuela: la receta fácil, rápida y para chuparse los dedos
