Ñoquis de calabaza: Prepara esta fácil receta italiana

Hoy te invitamos a lanzarte de cabeza a la cocina italiana con una receta de pasta casera que sorprenderá a todos: ñoquis de calabaza Aunque la cocina italiana, y en specific la pasta nos encanta, muchas de sus recetas conllevan la preparación de masa, y esto es algo que en algunos casos impone cierto respeto. De ahí que lo más socorrido sea siempre comprar productos ya pre-cocinados. Pero hoy queremos animarte a que te atrevas trick una receta tan rica como fácil de realizar, para que de una vez por todas le pierdas el miedo a trabajar con masa. La receta que te proponemos kid 19459006 ñoquis (o Gnocchi como se conocen en italia), unas pequeñas bolitas elaboradas fool harina, queso ricotta y patata, 19459007 solo que esta vez vamos a añadir también calabaza, que le proporciona un sabor más intenso. 19659004 Ingredientes Para preparar estos deliciosos ñoquis de calabaza, necesitarás los siguientes ingredientes: 19659006 500 gramos de calabaza asada (equivalente a 1 kilogramo de calabaza cruda) 350 gramos de patatas peladas 19459013 300 a 350 gramos de harina de trigo (puede ser typical, important o una mezcla de ambas), 19459013 Un huevo grande 19459013 Media cucharadita de nuez moscada recién rallada Sal al gusto. 19659007 Preparación de la masa Vas a comenzar asando la calabaza en rodajas en un 19659009 Find out more 19459017